“檸”聚世界 “檬”創未來 2024中國（潼南）檸檬產業高質量發展大會舉行
2024-10-26 14:23:03 來源： 華龍網
華龍網訊（通訊員 鄧越月）10月25日，2024中國（潼南）檸檬產業高質量發展大會在重慶悅來國際會議中心舉行。來自馬來西亞、俄羅斯等國家，以及北京、浙江、廣東、江蘇、海南和川渝檸檬主產區的110多家企業和協會組織代表共赴世界檸檬交流合作盛會。
一顆小檸檬撬動大發展
“檸檬是潼南的，也是中國的，更是世界的。”潼南區委書記文天平表示，潼南是國際檸檬之都、中國生態檸檬之都，正努力將潼南檸檬打造成為中國檸檬第一品牌。潼南有檸，檬香萬里、檬鏈集群、檬創未來、檬動世界，期望與大家一道，跨越山海、雙向奔赴，共結“檸”緣、共逐“檬”想，推動一顆小檸檬形成大產業、融入大循環、實現大發展，檸聚世界、檬創未來。
“今年是中馬建交50周年，雙方交流合作不斷深化。”馬來西亞霹靂州經貿團團長、基礎設施、能源、水和公共交通行政議員尼查·賈瑪魯丁表示，馬來西亞擁有廣闊的市場和龐大的消費群體，潼南檸檬深受馬來西亞人民歡迎，期盼更多潼南檸檬產品走進馬來半島、走進霹靂州，以此為契機，深化友誼，拓展合作領域。
農業農村部貿促中心副主任李洪濤表示，農業農村部高度重視潼南檸檬產業發展，積極推廣農業特色品牌，打造農業出口新優勢，助力優質特色農產品走向世界。作為農業貿易促進的國家隊，將繼續在精深加工、品牌培育、市場拓展等方面給予潼南大力支持，助力潼南檸檬打造中國檸檬第一品牌。希望海內外各界朋友積極參與潼南檸檬產業高質量發展。
四個維度凸顯潼南檸檬辨識度
國際化：潼南檸檬跨越山海、走向世界
會議展示潼南檸檬國際化成果。從首批潼南檸檬國際公路直達專車發往俄羅斯到潼南檸檬蘿北口岸新通道正式開通，從建設標準化出口備案基地到獲評重慶自貿實驗區聯動創新區，從搭建中國檸檬交易中心到馬來西亞潼南檸檬交易（體驗）中心投入運行，潼南檸檬正一路成長，跨越山海、走向世界，已遠銷俄羅斯、新加坡、馬來西亞等30多個國家和地區，占全國份額45%。
今年以來，潼南檸檬聯通世界，參加國際會展，開啟與怡保咖啡的對話，舉辦檸檬嘉年華，海外華文媒體走進潼南……潼南檸檬成為跨界交流的使者，不斷拓展潼南多元國際交流新空間。
數字化：檸檬大腦、數創未來
潼南檸檬數字寶寶“檸檸”開啟首秀，向國內外嘉賓展示潼南檸檬數字化成果——檸檬產業大腦。
據介紹，這是全國首個集“生產、加工、服務、監管、營銷”于一體的檸檬全產業鏈數字化模型，搭建了“一圖”“三中心”“五場景”，服務于潼南檸檬各環節的實時、精準管理。
“產業地圖”繪制了32萬畝潼南檸檬全景，融入檸檬示范園、出品備案基地、龍頭企業等15類檸檬主體，接入氣象、視頻監控、土壤墑情等7類感知設備，實現科學決策和智慧管理“一圖統攬、一圖集成、一圖感知”。“數據中心”和“能力中心”則是模型底座，貫通公共平臺和三農大數據中心，搭建有檸檬生長、產量預估、產業發展模型，能夠把所有數據進行智能分析。而“應用中心”則面向用戶，開發了“數字生產、數字化加工、惠檸服務、數字監管、數字興產”五大應用場景，幫助檸檬企業將全鏈條生產安排得明明白白。特別是開放的移動小程序也即將上線，果農可以通過它申請惠檸服務，向AI專家問診檸檬病情、市場行情、政策咨詢，實現一部手機信息資源全掌握，智慧服務在身邊。
科技化：全國柑橘精深加工重點實驗室發布檸檬科研重點成果
潼南是國家農業現代化示范區、國家農業科技園區、全國農業科技現代化共建先行區，落戶全國唯一柑橘類精深加工重點實驗室。會上，實驗室科研負責人、浙江大學汪釗教授發布了最新成果。
“我們自主研發的柑橘果膠提取廢渣的黃酮和纖維提取工藝及有機肥制備工藝，填補了國內果膠廢渣再利用的‘空白’，真正把小檸檬‘吃干榨凈’。”汪釗介紹，“檸檬綠色脫農殘工藝”“柑橘皮渣再利用制備有機肥項目”兩項重要成果，制定了即食片檸檬加工技術規范團體標準，主導了“檸檬全果梯度資源化利用及高端基料加工關鍵技術，部分成果已落地應用。
品牌化：潼南檸檬系列產品爆品發布
會上，潼南區經信委負責人發布匯達檸檬料理汁、檬泰檸檬精粹液2款爆品，邀請海內外朋友走進潼南、體驗健康生活。
匯達檸檬料理汁融合高效綠色保鮮術、微冷壓全果鮮榨等六大工藝技術，用于食品加工、和烹飪，既可以在燒菜時提鮮，也可以去腥增香、保持鮮嫩口感，低卡零添加，是萬能料理汁、“廚房必備佳品”。
檬泰檸檬精粹液已入選《2023—2025年重慶市消費品工業“爆品”培育清單》，采用世界首創的檸檬六分離技術，使產品保持檸檬原本的香氣和獨特風味。每100g精粹液維C的營養素含量參考值為203%，1條精粹液相當于3個鮮檸檬，可滿足人體一天所需。
近年來，潼南區圍繞百億級檸檬產業核心區建設，匯聚檬泰生物、匯達檸檬、雪王農業等中國檸檬精深加工龍頭企業，研發綠色食品、美容護膚品、生物醫藥等5大類350余個檸檬產品，產值突破75億元。
“檸”聚世界，為潼南集聚高質量發展新動能
蜜雪冰城作為全球知名茶飲品牌，全球門店超過36000家，覆蓋印尼、泰國、馬來西亞等11個國家和地區，2023年僅冰鮮檸檬水一個單品銷量突破10億杯。旗下雪王農業（重慶）有限公司，預計今年在潼南收儲檸檬10萬噸以上。
會上，蜜雪冰城中國鄉村發展基金（檸檬）項目正式啟動。計劃首批投入500萬元，支持潼南檸檬在科技創新、科研成果轉化、農機裝備升級、專業技術培訓等方面，不斷提升潼南檸檬的品牌影響力。
“檸”聚世界，更凝聚起高質量發展強大動力。在隨后舉行的“世界寬谷 田園城市”現代農業和食品及農產品加工招商推介活動中，潼南以其戰略疊加的機遇優勢、輻射四方的區位優勢、全鏈發展的產業優勢、先行先試的科技優勢、高質高效的平臺優勢、保障有力的要素優勢，吸引了海內外企業青睞。大會期間，潼南共簽約項目59個，涉及太空農業、低空經濟、檸檬國際貿易、食品精深加工、文旅康養、智能制造和大數據等多個領域。這批項目科技含量高、引領帶動力強，將有力助推潼南檸檬“大產業、大加工、大科技、大品牌”建設，為建好國家農業現代化示范區、實施“涪江奔騰”計劃建設“制造強區”提供有力支撐。
“檬”創未來努力打造中國檸檬第一品牌
作為重慶國際人才交流大會系列活動，中國（潼南）檸檬產業高質量發展研討會暨檸檬產業人才交流活動，為潼南發展謀智聚力。
中國工程院院士、國家農業信息化工程技術研究中心主任趙春江，圍繞檸檬數字化作主旨演講。他全面分析檸檬產業形勢，認為潼南檸檬產業發展前景廣闊、空間無限，建議潼南依托良好資源稟賦和優勢自然條件，加快發展數智新質生產力，加強丘陵山區農機創新應用，大力發展數字檸檬創意產業，助力潼南檸檬產業高質量發展。
中國鄉村發展協會執行副會長兼秘書長李金祥，從檸檬品牌建設方面入手，建議潼南圍繞種苗繁育、核心產區建設、產品研發、出口貿易、數字農業、融合發展等方面著力，實施延鏈長鏈強鏈，加快打造中國第一檸檬種苗繁育高地、中國第一檸檬核心產區、中國第一檸檬產品研發基地、中國第一檸檬出口基地、中國第一檸檬數字大腦、中國第一檸檬融合發展標桿。
責任編輯：董霞
發言請遵守新聞跟帖服務協議
